Puna-valkoinen kakku petal-pursotuksella

Kummitätini täytti tuossa jo tovi sitten 95 vuotta. Veljen hääkakkuprojekti painoi päälle sen verran, että tein mahdollisimman yksinkertaiset kakut. Petal-pursotus oli siis yksinkertainen, mutta näyttävä ratkaisu.

Kakun tiedot:

pohja: 2 x 6 munan vaalea kakkupohja
kostutus: sitruslimsa
täyte: lime curd + valkosuklaamousse
pursotus: sokerikreemi
kukat: punainen sokerimassa