Röyhelöinen ristiäiskakku tytölle

Viime syksynä tein ensimmäistä kertaa röyhelöreunaisen ristiäiskakun, jossa on helminauha. Kyseinen kakku on nähtävissä täällä. Tuon ilmeisen onnistuneen koristekokeilun jälkeen kaikki tekemäni ristiäiskakut yhtä lukuun ottamatta ovatkin olleet samantyylisiä. Tämä kakku jatkaa samaa sarjaa.

Kakun (laktoositon) tiedot:

pohja: 7 munan vaalea kakkupohja
kostutus: mangoliemi
täyte: mangohilloke ja diplomaattikreemi
eriste: normi sokerikreemi
kuorrutus: valkoinen sokerimassa (v.pun. värjätty Wiltonin Pink-pastavärillä)
kukassa helmiäissuihketta

Omat kommentit:
En muistakaan, koska olisin viimeksi tehnyt vaaleanpunaisen kakun. Tästä tuli omasta mielestäni aika soma. Röyhelö ja helminauha vaikuttavat olevan aika lyömätön yhdistelmä.