lauantai 23. helmikuuta 2013

Onnittelukakku

Tämä kakku meni onnittelukakuksi uuden viran johdosta. Henkilö työskentelee Helsingin yliopistossa, joten kakun päällä on kyseisen puljun logo. Tiedekunnan voi yrittää arvata muista väreistä ;)


Kuvaa on hieman käsitelty ja violetin värin sävyä syvennetty. Tämä käsitelty violetti olisi juuri oikea sävy. Saisipa samanlaisen värisävyn myös elintarvikeväreillä.

KAKUN TIEDOT:

pohja: 2 munan vaalea kakkupohja
kostutus: sekamehu
täyte: diplomaattikreemi ja mansikkahillo
eriste: normi sokerikreemi
kuorrutus: sokerimassa

Mustat osat ovat mustaa marsipaania. Violetit osat ovat erilaisten massojen sekoitusta ja värjätty pääasiassa Wiltonin Violet-pastavärillä.

OMAT KOMMENTIT:

Tästä tuli mielestäni aika kiva kakku :) Kokonaisuus on mielestäni yksinkertaisen nätti. Tuo logo on mielestäni aika pähee :D

Sähkökitarakakku

Tämä meni syntymäpäiväkakuksi nuorelle muusikkomiehelle.



KAKUN TIEDOT:

pohja: 5 munan vaalea kakkupohja
kostutus: sekamehu
täyte: diplomaattikreemi ja mansikkahillo
eriste: normi sokerikreemi
kuorrute: sokerimassa
koristeet: musta marsipaani, kitarankielet piirretty elintarviketussilla

Punaisen sokerimassan värjäsin Wiltonin Burgundy ja Red Red -pastaväreillä.

OMAT KOMMENTIT:

Ihan en saanut punaisesta sitä sävyä mitä hain, mutta menetteli. Valkoisen sokerimassan värjääminen punaiseksi on tuskallista. Helpommalla pääsisi, kun pitäisi varastossa valmiiksi värjättyä, punaista sokerimassaa.

Ihan en ole tyytyväinen lopputulokseen. Nuo alareunan lieskat tms tuottaa aina päänvaivaa eikä lopputulos ole koskaan visioni mukainen.