Ristiäiskakku pojalle

Koristetoiveena oli kakun päällä oleva raamatunkohta, joka luetaan usein ristiäisissä. Toiveena oli myös melko yksinkertainen kakku.

Kakun tiedot:

pohja: 4 munan tumma kakkupohja
kostutus: vaniljamaito
täyte: suklaatrifle
eriste: normi sokerikreemi
kuorrutus: sokerimassa
tekstit: elintarviketussi

Sininen massa on värjätty Royal Blue ja Violet -pastaväreillä.

Omat kommentit:

Bussikakun yhteydessä mainitsin, että sokerimassan työstäminen oli kosteudesta johtuen vaikeaa. Erinäisistä värjäysongelmista oli kuitenkin hyötyä: keksin, miten saa itse sekoitettua ns. baby blue -sävyn :)

En ole tähänkään kakkuun täysin tyytyväinen. Ideoita olisi ollut vaikka kuinka ja paljon, mutta ne eivät sopineet tähän kakkuun. Mutta ihan perus-ok lopputulos. Arvosana 7½.

Bussikakku

Erään nuoren herran synttäreille meni tämä kakku.

Kakun tekniset tiedot:

pohja: vaalea 4 munan kääretorttupohja
kostutus: vaniljamaito
täyte: diplomaattikreemi ja mansikkahillo
eriste: normi sokerikreemi
kuorrutus: Sallisen sininen marsipaani hieman sävytettynä
koristeet: muut osat sokerimassaa

Omat kommentit:

Pitkään aikaan mikään ei olekaan ollut sellaisia ongelmia mitä tämän kakun kanssa oli. Ilma oli kostea ja sokerimassa lopetti yhteistyön melko nopeasti. Massa halkeili aivan valtavasti. Hätäratkaisuna oli haettava kaupasta sinistä marsipaania. En ole laisinkaan tyytyväinen sävyyn, mutta en lähtenyt enää kovin paljon värjäämään marsipaania sokerimassan kanssa olleista ongelmista johtuen.

Bussi näyttää mielestäni 60-luvun bussilta. Tavoitteena oli enemmän 2000-luvun bussi. Olisi tarvittu selkeitä rakenteellisia muutoksia, joihin ei enää ollut aikaa mikäli olisi haluttu tuo modernimpi ilme. Kyllä tuon nyt bussiksi tunnistaa, mutta oma tavoite oli hieman korkeammalla. Siitä syystä annan arvosanaksi itselleni vain 6-.

Jalkapipareita ristiäisiin

Näitä ristiäisiä nyt pukkaa lyhyen ajalla useita. Tässä piparit erään nuoren herran juhlaan.