sunnuntai 7. huhtikuuta 2013

Kirjakerroskakku

Kakku meni 50-vuotispäiville henkilölle, joka pitää Aleksis Kiven teksteistä.


KAKUN TIEDOT:

pohja: 15 ja 12 munan vaalea kakkupohja
kostutus: sekamehu
täyte: diplomaattikreemi ja mansikkahillo
eriste: normi sokerikreemi
kuorrutus: sokerimassa
teksti: maalattu mustalla pastavärillä

Ruskea sokerimassa oli valmiiksi värjättyä, suklaanmakuista massaa. Vihreä oli samaa massaa, jota käytin vintage-tyylisessä röyhelökakussa. Punainen oli parin erisävyisen sokerimassan sekoitusta sävytettynä Burgundyn punaisella. "Sivut" ovat valkoista sokerimassaa.


OMAT KOMMENTIT:

Sankari itse piti kakusta. Kakun tekijän näkökulmasta tämä oli kuitenkin katastrofaalinen kakku. Kakun sisässä oli tukirakenteet, mutta välipohjat antoivat kuitenkin hiukan periksi. Harjaantunut kakun tekijä näkee kuvasta mitä ongelmia kakussa oli, joten en niitä tässä sen enempää esittele. Itseäni kakku jäi harmittamaan aivan valtavasti :(

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti